1. La empresa agraria y su entorno
Concepto de empresa agraria.
Tipos de explotaciones agrarias.
Estructura y características del sector agrario.
Marco legal y normativo de la actividad agraria.
2. Planificación y gestión de la explotación agraria
Planificación técnica, económica y financiera.
Recursos humanos y materiales.
Gestión documental y administrativa.
Control de la producción y calidad.
3. Gestión económico-financiera
Contabilidad básica en la empresa agraria.
Cálculo de costes y rentabilidad.
Presupuestos y previsiones financieras.
Fuentes de financiación y ayudas públicas al sector.
4. Comercialización de productos agrarios
Canales de comercialización y distribución.
Marketing agrario.
Estrategias de venta y negociación.
Cooperativas y asociaciones agrarias.
5. Sostenibilidad y medio ambiente en la empresa agraria
Buenas prácticas agrícolas.
Gestión eficiente de recursos naturales.
Normativa medioambiental y ayudas vinculadas.
Innovación y tecnologías aplicadas al sector agrario.
6. Incorporación a la empresa agraria
Trámites administrativos y legales para emprender.
Plan de empresa agraria.
Fiscalidad y régimen jurídico de la explotación.
Prevención de riesgos laborales en el sector.