Coctelería
- Tipo: Curso
- Convocatoria: Ocupados
- Imparte: Macro Imagen
- Inicio: Próximamente
- Duración: 50 horas
- Horario: Tardes
- Modalidad: Presencial
- Localidad: Tauste
- Certificado: Diploma
- Requerimientos:
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No se requieren acreditaciones/titulaciones. No obstante, se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.
- Objetivo:
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Aprender las técnicas necesarias para elaborar, servir y presentar adecuadamente bebidas combinadas y cócteles.
- Programa:
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• Explicación de la coctelería: orígenes, diseños y utillaje.
– Descripción de los orígenes históricos.
– Introducción a los cócteles y combinados.
• Diseño de la oferta de bebidas
– Descripción de los elementos básicos.
– Identificación de aperitivos amargos, anisetes y vermuts.
– Descripción de las Bebidas blancas.
– Descripción del Whisky.
– Descripción de derivados del vino.
– Descripción del champagne, el cava y otros derivados.
